BG大游


08

2023

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09

营养三餐 温馨陪伴—— BG大游餐饮集团中学项目部全力以赴包管新学期营养餐供应事情


平衡膳食营养 ,吃好每一餐 ,对处于重要生长阶段的初高中学生而言至关重要。新学期 ,BG大游餐饮集团一如既往地重视初高中学生的营养餐供应事情 ,各中学项目部制定了健康食谱 ,确保学生每日摄入充分营养 ,以更强健的体魄、更饱满的精神投入到学习和生活中。


科学饮食 营养全面


BG大游餐饮集团中学项目部凭据中学生每天所需食物种类及数量的餐供指示 ,储备了种类富厚的原质料 ,对每一餐的食材需求量进行科学配比 ,确?蒲б ,营养全面。早餐类 ,除了面点、鸡蛋等基本供应 ,还补齐了主食中的粗粮、全谷类、杂豆类等品类 ,既能增补维生素 ,又可以提高膳食纤维的供应 ;午餐类 ,为了满足差别学生的喜好 ,准备了种类富厚的餐品 ,均衡营养。针对同一食材 ,每次更换烹饪方法 ,让学生时时变换口味 ;晚餐类 ,积极引入更多易消化食材 ,并大多接纳清蒸、白灼、烹煮的方法制作 ,在确保饮食科学的同时 ,也能减轻学生的肠胃担负 ,提高学生夜间睡眠质量。除了日常的基础餐供应 ,还会添置奶制品和水果 ,确保微量元素和种种维生素的充分摄入。


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食材宁静  严格治理


明确定位效劳性质 ,要做就做让师生“吃饱、吃好、吃出营养、吃出健康”的学校食堂 ,针对新学期开学期间的概略量出餐需求 ,更是严把宁静关 ,在食材储备方面做了严格把控:供货渠道阳光透明 ,供货商资质齐全(大多在外地选择信誉度高、可恒久相助的) ,专门建立原质料验收小组 ,坚持对采购食材作动物检疫及格证明、肉品品质检验及格证、食品中心温度检测纪录、农药残留等全面检查。进行餐厅新学期开业前的食品宁静专项检查 ,重点排查了货仓是否保存临期、逾期原料 ,餐厨设施、设备、餐具是否完备 ,食品调味品是否妥善摆放等食品宁静隐患 ;检查从业人员岗前培训情况、健康证持证情况、餐厅卫生死角扫除情况等多个食品包管宁静项目。


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用心效劳  温馨陪伴


项目团队坚持开展微笑效劳 ,每次和学生接触都坚持真挚微笑 ,并积极通报乐观向上的正能量。中学生身心处于要害生长阶段 ,又面临学习、生活等多重压力 ,为了让学生在校期间吃得饱 ,吃得好 ,会按期开展学生口味调研 ,了解他们对食堂效劳与饭菜质量的意见建议 ,虚心听取反响 ,凭据学生喜好增减餐品 ,精进武艺。


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新学期 ,BG大游各中学项目部将连续发挥特别能刻苦、特别能战斗、特别能贡献的精神 ,以更多实实在在的举措和效果 ,回应学生所期所盼 ,提升效劳品质 ,完善效劳细节 ,让学生在食堂就餐时体验到更多家的味道、家的气氛与家的温暖 ,不绝提升学生用餐幸福感。

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